香葱芝士面包条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有制作面包的主材料用后油法揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵至2倍大（28度需要1小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。

• 步骤 2：

  

  取发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条。

• 步骤 3：

  

  把搓成长条的面团放在烤盘上（烤盘上铺油纸）用手掌压一压，使它稍微变扁。

• 步骤 4：

  

  做好所有6条面包后，把整行好的面团进行最后发酵40分钟，直到面团变成原来的2倍大。

• 步骤 5：

  

  在面团上挤上线条状的沙拉酱。

• 步骤 6：

  

  把马苏里拉芝士切成细条状（因为我买的是片状的）。

• 步骤 7：

  

  然后放上马苏里拉芝士。

• 步骤 8：

  

  放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟。

• 步骤 9：

  

  等面包表面的芝士丝熔化并呈现金黄色即可出炉，出炉后撤上干葱末。