超简单的曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先将材料准备好，黄油提前软化

• 步骤 2：

  

  黄油中加入糖粉搅拌均匀（防止后面打蛋器打发的时候糖分满天飞）

• 步骤 3：

  

  打蛋器低速将黄油打发至发白，体积膨大

• 步骤 4：

  

  打发好的样子

• 步骤 5：

  

  将蛋清分3次加入黄油，分别用打蛋器打发，每一次都要等蛋清和黄油充分融合后再加入下一次

• 步骤 6：

  

  最后的状态，此时可以预热烤箱了

• 步骤 7：

  

  加入盐搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  筛入低粉，高粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  拌匀后的状态

• 步骤 10：

  

  拿厚一点的裱花袋，装上喜欢的花嘴，挤到烤盘上

• 步骤 11：

  

  送入预热好的烤箱，上火150度，下火140度烤20分钟，注意随时观察上色状态

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  为什么成品图和步骤图的花型不一样？因为我烤了两盘，在第二盘出炉的时候才发现第一盘已经被熊娃子们干掉了