我们都知道，平时所食用的馒头、包子、面包等食品都离不开酵母的作用，除了使产品膨松外，还可以产生特殊风味。

但其实酵母的种类很多，用于面包发酵这类酵母只是一种，现在市面上的酵母种类可以说是五花八门，茶酵母、酿酒酵母、饲料酵母、产香酵母、药用酵母、美容酵母等，已被应用于各个行业，不再仅仅局限于食品行业。

下面我们就来深入了解一下这个功能强大的生物吧。