菜花和西蓝花都是营养丰富的公认养生菜，他们都是含有多种维生素，矿物质等微量元素，还有蛋白质，脂肪及碳水化合物，大家在去菜市场选择的时候，经常会感到纠结，不知道这两种菜选哪种更好，其实西蓝花也是菜花的一种，营养价值略高于菜花，但两者各有千秋，所以不必纠结，今天聪聪来分享一道香菇双花，香菇和胡萝卜作为双花的配菜，营养也是很丰富的，下面我们来看一下制作方法吧。