的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉与奶粉混合，加入酵母和水搅拌成絮状，加入食用油，揉成面团。

• 步骤 2：

  

  面团放温暖处，发酵至两倍大，取出排气。

• 步骤 3：

  

  均匀分割成面剂子，并滚圆面团，盖保鲜膜松弛15分钟左右。

• 步骤 4：

  

  将红豆沙每个30克，滚圆。

• 步骤 5：

  

  取一面团用手摊开，将红豆沙放入中间包成红豆包。

• 步骤 6：

  

  包好的红豆包收口朝下放置。

• 步骤 7：

  

  将红豆包放入发酵箱30度二次发酵至1倍左右，室温发酵也可以，主要是看面团的状态。

• 步骤 8：

  

  平底锅预热，放入红豆包，在上面撒上少许白芝麻，一面上色后，翻面，小火继续烙制，3分钟左右翻一次面，全程约10分钟即可熟透。

• 步骤 9：

  

  出锅，稍微放凉来一个，面团松软，豆沙香甜，好一个甜蜜蜜。