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以前我记得外婆做的时候，都是喜欢把所有的菜都焯水挤去水分，我给变了一个做法，没有焯水，这样保持了菜原有的鲜美，吃起来我觉得更加可口更加鲜美，做一次吃不完可以分装在保鲜袋里，冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出来化冻，放进锅里用猪油炒上一盘，那味道绝了
