小贴士

1.加白酒后口感更脆
2.一次可多炒一些，待放凉后装入密封容器，随吃随取
3.为了防止溅油，花生米下锅前一定要尽量沥干
4.不用很多油去炸，比平时炒菜的油稍微多一点即可。起锅后再用厨房用纸垫底吸油，这样可以减少很多油脂被身体吸收