哇，原来用香料烹饪牛排的味道是这么赞！
阳台种的小香料终于发挥了用武之地。
简单的牛排，不平凡的味道。
学起来吧～
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
新手烹饪牛排的小秘密收藏
浏览 171634
收藏 4707
时间 10分钟左右
所需食材
- 牛里脊 一块
- 海盐 适量
- 橄榄油 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄油 1小块
- 迷迭香 适量
- 百里香 适量
- 蒜头 4瓣
- 柠檬皮屑 半个
新手烹饪牛排的小秘密的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉一块放到室温15-20分钟后撒海盐，胡椒粉，橄榄油，稍微在表面拍打下。
-
步骤 2：
锅热后加橄榄油，锅冒烟了放牛排，能听见很好听的吱吱声。
-
步骤 3：
煎三分钟后放黄油，百里香迷迭香蒜头继续煎几分钟，用勺子把黄油多淋几遍在牛排上
-
步骤 4：
最后擦上柠檬皮屑跟胡椒粉摆盘就可以啦～享受属于你的美味✌️
小贴士
因为用到了烤肉探针测温，没有的直接按菜谱写的时间煎就可以了
