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步骤 1:
将椰子切开
步骤 2:
把里面的椰汁倒入锅中
步骤 3:
将文昌鸡切成块备用
步骤 4:
煮开椰汁后倒入椰肉
步骤 5:
和珍珠马蹄
步骤 6:
再将切好的文昌鸡倒入锅中
步骤 7:
盖上盖子中火煮3分钟
步骤 8:
煮开后将汤里的浮沫捞干净
步骤 9:
再加一点盐
步骤 10:
最后调蘸料,加入和鲜海鲜蚝油,小米椒,蒜蓉,沙姜和生抽。煮好后就可以开吃了!
鸡肉要选取皮薄肉嫩的海南文昌鸡,口感软嫩,配上椰子更好吃哦!
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