前天发现家里买的好多糯米还没吃完,天气热都要长虫了,想赶紧消耗掉,忽然想起小时候家里做的糍粑粑,挺简单的,而且也挺好吃的,就决定动手做。
今天做出来吃了,感觉问题挺好的,记录一下。
糍粑粑都是糯米做的,糯米性温,具有健脾暖胃的功效,对于腹胀、腹泻、食欲不振、反胃等病症有一定的调理效果。适量食用糯米还可以起到益气补虚的作用,可以改善气虚导致的气短无力、出虚汗的症状。糯米中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等,能够增强免疫力,其中含有的烟酸,可以促进铁吸收,有利于血细胞的生成,能够预防贫血。
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湿热痰火偏盛者、十二指肠溃疡患者、糖尿病患者,不宜大量同食鸡肉,以免导致消化不良。