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步骤 1:
烧一锅开水,盐水比例1比20,水量的话能没过整个鱼身就可以。
步骤 2:
烧开后将鱼放入,煮至鱼熟(眼睛突出)关火
步骤 3:
夹起头部,用煮好的汤水冲洗鱼身,放凉自然风干即可。
步骤 4:
加点豆酱就可以吃,或者可以煎一下也不错。
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