年夜饭寓意菜招财进宝，祝大家新的一年天天招财进宝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  煮熟的鸡蛋去壳

• 步骤 2：

  

  鸡蛋从中间切开

• 步骤 3：

  

  取出蛋黄

• 步骤 4：

  

  猪肉切成小块

• 步骤 5：

  

  把切好的猪肉放入绞肉机加入葱姜水和鸡蛋

• 步骤 6：

  

  把猪肉绞成泥

• 步骤 7：

  

  肉馅放入调料调味

• 步骤 8：

  

  放入玉米淀粉搅拌起劲

• 步骤 9：

  

  鸡蛋清上撒上一层玉米淀粉

• 步骤 10：

  

  把肉馅放在鸡蛋里

• 步骤 11：

  

  把鸡蛋黄放在肉馅上面

• 步骤 12：

  

  放入蒸锅蒸熟

• 步骤 13：

  

  简单摆个盘饰

• 步骤 14：

  

  把蒸熟的鸡蛋摆在油菜叶上

• 步骤 15：

  

  蒸鸡蛋的汤汁倒入锅中

• 步骤 16：

  

  调味并打上芡

• 步骤 17：

  

  把做好的芡汁淋在鸡蛋上

• 步骤 18：

  

  制作完成即可食用