向日葵椰汁千层马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将马蹄粉4:6分成两份，分别倒入两个汤盆，各加半碗水搅拌均匀；

• 步骤 2：

  

  将椰浆一罐，炼奶适量倒入40%的马蹄粉浆中备用；

• 步骤 3：

  

  用两碗水将全部黄片糖煮融化；

• 步骤 4：

  

  糖水倒入60%的马蹄粉浆中备用； 注意：糖水倒入粉浆过程中需边倒边搅拌。

• 步骤 5：

  

  模具涂抹少许油，方便离模。第一层先放加糖水的粉浆，将模具放入预热好的蒸汽烤箱中（使用蒸汽功能，温度设定110度，时间1小时），第一层加热时间以粉浆凝固为宜；

• 步骤 6：

  

  接着拿出模具第二层放加椰浆的粉浆;

• 步骤 7：

  

  如此类推；

• 步骤 8：

  

  蒸好的马蹄糕取出放凉后就可以离盘。找个与模具大小的碟，对准一转过来就会离盘。记得马蹄糕一定要放凉才好离盘哦；

• 步骤 9：

  

  根据自己喜好加一些装饰，也可不加。

• 步骤 10：

  

• 步骤 11：

  

  成品展示