自制番茄酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买饱满自然成熟的番茄，红色的番茄做出来颜色好看，我这个是6个番茄

• 步骤 2：

  

  去掉番茄蒂，用水洗干净

• 步骤 3：

  

  锅里加水烧开，把切成十字花刀的番茄放到锅里，水超过番茄的高度，2分钟

• 步骤 4：

  

  番茄去皮

• 步骤 5：

  

  番茄根部去掉，切块

• 步骤 6：

  

  放进破壁机里开打汁键

• 步骤 7：

  

  把番茄汁倒进锅里，煤气灶用中火烧，要不断搅动，防止粘锅

• 步骤 8：

  

  加入冰糖，加入2克盐

• 步骤 9：

  

  继续熬，要小火熬，不断搅动，防止粘锅，把柠檬汁加入，继续熬

• 步骤 10：

  

  熬到番茄汁，分开，不会很快合拢，就成了，如图

• 步骤 11：

  

  熬好的番茄酱

• 步骤 12：

  

  最后再来个漂亮的图图