西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三个鸡蛋打散，可加入几滴料酒去腥，备用；

• 步骤 2：

  

  准备2个西红柿，热水浸泡去皮，切块备用；

• 步骤 3：

  

  准备番茄酱，少许；

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，加热到看到油烟时倒入鸡蛋液，炒至成块后盛出备用；

• 步骤 5：

  

  锅中倒油少许，加热后加入西红柿，翻炒，加入少许盐、番茄酱2勺，翻炒，西红柿炒熟后加入已炒好鸡蛋继续翻炒，如喜欢甜口可根据味道适当加糖；

• 步骤 6：

  

  完成！