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步骤 1:
蛋白蛋黄分离
步骤 2:
蛋清挤入几滴柠檬汁(没有可用白醋代替)
步骤 3:
分两次加入爱乐甜零卡糖
步骤 4:
打发至硬性发泡
步骤 5:
取一片吐司,把打好的蛋白霜涂上去
步骤 6:
中间留出一个小圆心
步骤 7:
倒入蛋黄
步骤 8:
烤箱提前200度预热五分钟
步骤 9:
烘烤5分钟,注意观察上色情况
步骤 10:
搞定~
步骤 11:
切开来是流心的哦~我选的是可生食鸡蛋
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