牛肉米线的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩炖好后捞出，静置撇去汤上的油脂

• 步骤 2：

  

  下入豆泡，电压力锅选择炖鸡模式

• 步骤 3：

  

  开锅品尝一下，适当调整味道，备用

• 步骤 4：

  

  米线提前泡好，煮开，煮的过程中可先烫菜根

• 步骤 5：

  

  菜叶在米线即将煮熟时，下入煮约1-2分钟即可

• 步骤 6：

  

  米线煮熟后捞出过凉水

• 步骤 7：

  

  捞出米线，放入牛腩＋卤菜＋豆泡＋青菜，淋上肉汤即可

• 步骤 8：

  

  可搭配清爽小菜，解腻