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步骤 1:
准备好羊腿肉一斤和其他佐料
步骤 2:
将羊腿切块,可以把筋去掉,洋葱半个切块,姜切片,花椒少许,料酒,淀粉,孜然粉,一切放到大碗里搅拌,盖保鲜膜,放冰箱里一晚,转天烤
步骤 3:
在烤盘上铺锡纸,然后取一层洋葱
步骤 4:
再铺一层羊肉
步骤 5:
再在上面撒一层洋葱碎
步骤 6:
将碗里的酱汁到入烤盘里,再涂上一层油
步骤 7:
烤箱上下火200度,烤10分钟,然后拿出来翻面,再放入烤箱烤5分钟
步骤 8:
取出再撒一些孜然粉,
步骤 9:
愿意再撒辣椒粉的可以再撒,我给孩子做的,最后又加了一些比较甜的洋葱碎
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