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步骤 1:
早市买的黄花鱼真的好新鲜
步骤 2:
把黄花鱼去除鱼鳃和内脏清洗干净,用厨房纸擦去鱼身上的水,摆在一个面积稍大一点的托盘里。轻轻弹散上一层玉米淀粉,两面都要。
步骤 3:
锅里热油(家里如果有菜籽油的话,用菜籽油煎会更香)其他植物油也可以,尽量用不粘锅,油稍稍多一点,把鱼放入煎至两面微黄,出锅待用。
步骤 4:
先来调一个料汁: 两勺料酒,一勺酱油,一勺醋,一勺蚝油,5克糖,2克盐。 锅里剩余少许油,放入葱姜蒜炒香。
步骤 5:
放入煎好的黄花鱼,把料汁浇在上面,然后加入一小碗热水,中火煮。
步骤 6:
用小勺不断的把料汁浇在上面的鱼上。不要加盖,让鱼腥味散发,直到汤汁变的浓稠。
步骤 7:
撒上葱花,起锅装盘。
步骤 8:
相当入味,很鲜香。
红烧鸡翅,好吃的下饭菜
传统家常菜苏式红烧大排
大阪烧
红烧牛排
红烧稚鸡 (儿时味道非常下饭)
烧茄子
土豆红烧肉
低碳水高蛋白:韭菜厚蛋烧三明治
烧鸡腿
越吃越上瘾的啤酒烧鸭翅
外婆家红烧鲫鱼(酸甜口)
油条烧茄子
酸奶奶酪提子软面包
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
大米冰淇淋
酱香饼