橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把虾去虾线

• 步骤 2：

  

  虾线去好后，洗净备用，姜蒜切末，小米椒切碎

• 步骤 3：

  

  锅里倒入适量清水，姜片，料酒

• 步骤 4：

  

  水烧开后倒入虾煮一下，可以用勺子稍稍搅拌一下，让它受热均匀

• 步骤 5：

  

  虾的颜色一变红，虾身卷曲就可以了，一般煮3-5分钟（注：煮虾的时间，根据虾的大小，可以适当调整一下）

• 步骤 6：

  

  现在我们来做调料，锅里倒入少许食用油

• 步骤 7：

  

  油烧热后分别倒入姜蒜末、小米椒

• 步骤 8：

  

  加入半勺蚝油

• 步骤 9：

  

  加入半勺鲍鱼汁

• 步骤 10：

  

  加入小半勺鸡精

• 步骤 11：

  

  加入1/4小勺白糖（提味）

• 步骤 12：

  

  调料爆炒香后倒入碗中

• 步骤 13：

  

  再加入2勺海鲜酱油，1.5勺香醋，搅拌均匀，静置几分钟就OK了

• 步骤 14：

  

  一盘橙意满满的白灼虾就做好啦，调料才是它的主旋律哦，微辣鲜香，风味独特，保证你吃了一次还想第二次！