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步骤 1:
淡奶油和炼乳加到干净的大盆里,打发到有点纹路,加进去草莓稍微搅拌一下就可以了
步骤 2:
这个我想把草莓打碎一点,搅拌有点过度,但是冻一晚上完全不影响。
步骤 3:
这是我分了一半出来加进去黑芝麻碎继续打发
步骤 4:
这个打发到有纹路,但还是有点流动性就好了
步骤 5:
倒进去容器,密封冷藏
步骤 6:
拿出来不需要放就可以挖出好看的冰激凌球球来,秘诀就是要多挖几次,每次浅一点没关系
步骤 7:
黑芝麻冰激凌球球也很好吃
不需要蛋黄的冰激凌方子,出来真的没有冰渣渣,没加糖甜度都看的是炼乳的用量,这个用量加上草莓还可以,不喜欢甜的话可以减少一点炼乳的用量
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