自创旮瘩片

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浏览 78457 收藏 233 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

这道美食,土豆粉和温水决定它是否晶莹剔透;旮瘩汁的浓度决定它可以呈现什么形状,我之前做的浓度高一些,用不锈钢勺可以把它做成接近新鲜豌豆荚的模样;旮瘩汁里面也可加入胡萝卜丝,那样既营养又美观。

爱厨房的伊蓉 2020年02月15日发布
土豆是我的最爱,今晚做了一道我多年前自创的土豆粉+面粉做出来的疙瘩片,也是老少皆宜哦!当时因为面粉不够我加了土豆粉凑数,没想到特别受欢迎!
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