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糯米烧麦收藏
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所需食材
- 糯米 1000克
- 广式香肠 250克
- 干香菇 20朵
- 饺子皮 2斤
- 白胡椒粉， 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 松茸鲜 适量
- 玉米 1根
- 胡萝卜 1根
- 料酒 1勺
- 豌豆 100克
- 洋葱 半个
糯米烧麦的做法步骤
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步骤 1：
糯米提前半天浸泡，上锅蒸10分钟蒸熟后加入开水再蒸15分钟倒出备用。
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步骤 2：
2.香菇提前泡发，胡萝卜和洋葱切小丁，胡萝卜，碗豆，和玉米焯水备用
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步骤 3：
3.热锅凉油加入洋葱炒出香味后加入香菇，剩下的所有材料翻炒均匀后加入盐、生抽、老抽、白糖、耗油、料酒翻炒均匀
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步骤 4：
倒入提前蒸好的糯米饭中翻拌均匀备用。
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步骤 5：
饺子皮边缘捏薄，包上拌好的糯米饭(糯米饭温热更好包哦)开水上锅蒸5分钟即可
