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步骤 1:
鸡腿排洗净沥干,加黑胡椒、海盐、味淋拌匀,腌制15分钟。
步骤 2:
烤箱200度预热。不粘锅抹上少许食用油,小火加热,放入蒜瓣、鸡腿排,小火煎,先煎鸡皮一面,会煎出油。
步骤 3:
煎至金黄,翻面。
步骤 4:
待到八成熟,关火,放安佳芝士片。
步骤 5:
利用余温,融化芝士片。
步骤 6:
将八成熟的鸡腿排,放入烤碗,撒上欧芹碎,磕入一个鸡蛋。
步骤 7:
放入预热好的烤箱,烤10分钟即可。
步骤 8:
香嫩的鸡腿排,流心的鸡蛋,配米饭、配面包,都可以。
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