茄汁大虾(家庭版)

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浏览 699623 收藏 7665 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 对虾 500克
  • 番茄沙司 100克
  • 白砂糖 15克
  • 食用盐 2克
  • 蒜蓉 10克
  • 料酒 10克
  • 黑胡椒粉 2克
  • 玉米淀粉 4克
  • 食用油 30克
  • 熟芝麻 2克

小贴士

不会用刀开虾背的朋友可以用剪刀来解决,用剪刀没那么危险!
虾第二次下锅不用炒太久,能裹上酱汁就可以了~控制好时间做出来的虾肉才会嫩滑可口!
配方表里糖的量是中等咸甜度,喜欢吃酸一点的可以稍微加点香醋,喜欢甜一点的可以稍微多加一点糖。