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步骤 1:
青瓜去皮,牛肉用一丢丢盐,油腌一下。
步骤 2:
油盐水焯熟。
步骤 3:
先炒牛肉,炒前下点土豆淀粉抓一下再炒,→然后放青瓜→菌菇→虾仁→最后下点蚝油、黑椒酱翻炒均匀即可。
步骤 4:
关火盛起,放凉。
步骤 5:
一定要凉了再装盒,要不就会闷黄了还会水水的。
步骤 6:
早餐:长豆角小笼包
步骤 7:
广东人不会擀面皮,现买的饺子皮。
个人觉得炒菌菇一定要用黑椒酱才能癖去菌菇类的气味。
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