㊙️时蔬鲜虾疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把虾处理干净，挑出虾线剥皮洗净，虾头去脑洗净备用

• 步骤 2：

  

  青菜切小段，洋葱切碎

• 步骤 3：

  

  虾仁切成小段

• 步骤 4：

  

  面粉中慢慢加入凉开水，边加边搅拌成絮状，至无散粉即可

• 步骤 5：

  

  锅中入油，⚠️虾头小火慢慢煸虾油，期间用铲子压一压虾头，待虾头煸出香味倒入洋葱碎继续煸香

• 步骤 6：

  

  倒入虾仁段儿和菜心梗（若是易熟的青菜此刻不放），少量生抽翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  添水没过食材，烧开煮一小会儿（主要是为了煮出虾头的鲜味儿）

• 步骤 8：

  

  下菜叶，捞出虾头

• 步骤 9：

  

  加入面疙瘩后不断搅拌，适量盐调味

• 步骤 10：

  

  煮至浓稠出锅

• 步骤 11：

  

  成盘～

• 步骤 12：

  

  再配点水果