烤包子！全麦牛肉馅的的做法步骤

• 步骤 1：

  

  . 所需食材： 200g全麦粉、2g酵母粉、2g盐、15g玉米油、100g清水、牛排一块、洋葱半个、小葱一把、鸡蛋一个 做法步骤： 陷料： 牛肉➕洋葱➕小葱切碎➕生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐香油腌制30分钟

• 步骤 2：

  

  饼皮： 200g全麦粉➕2g酵母粉➕100g清水➕2g盐➕15g玉米油揉成团室温发酵20分钟，然后分成6份 包子面皮发酵揉面排气分成三等份（做小一点可以分成五等份） 然后把面团擀薄，擀成中间稍微厚一点，四周薄方便折叠包起来

• 步骤 3：

  

  中间放上牛肉馅，然后上下折叠，左右折叠封口 包子表皮刷上蛋液，撒上黑芝麻 烤箱：200度25分钟即可

• 步骤 4：

  

  香喷喷的烤包子完成✅