香干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料：猪肉、香干、红椒，芹菜、姜

• 步骤 2：

  

  材料切适合的形状

• 步骤 3：

  

  冷锅放入肥肉煸炒出油

• 步骤 4：

  

  加入姜片和花椒爆香

• 步骤 5：

  

  放入瘦肉炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入适量老抽上色翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入香干翻炒均匀（2分钟左右）

• 步骤 8：

  

  加入红椒翻炒均匀（1-2分钟左右）

• 步骤 9：

  

  加入芹菜翻炒1分钟

• 步骤 10：

  

  加入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可