这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  小龙虾用牙刷仔细刷干净。

• 步骤 3：

  

  把尾部中间一片扭断抽出虾线，再过清水冲洗两遍。

• 步骤 4：

  

  葱切段，姜切片。

• 步骤 5：

  

  蒜去皮去蒂切碎备用。

• 步骤 6：

  

  锅中适量油，下入葱姜爆出香味后盛出备用。

• 步骤 7：

  

  下入一半的蒜蓉，炒至金黄。

• 步骤 8：

  

  加生抽，盐，糖翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  下入处理好的小龙虾，加入1罐啤酒，葱姜和剩下一半的蒜蓉，大火煮开。

• 步骤 10：

  

  转中火加盖焖煮10分钟。

• 步骤 11：

  

  将小龙虾盛出摆好．将剩余的蒜蓉倒入锅中与汤汁拌匀一起淋到龙虾上，撒上香菜就可以上桌啦！

• 步骤 12：

  

  蒜香小龙虾做法简单，特别好吃！汤汁拌面也是超赞！