酱香小龙虾（给孩子吃的）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾清理好，先用刷子刷干净，再去头去尾去内脏，清洗干净

• 步骤 2：

  

  小龙虾清洗干净，全部放入油锅炸一遍

• 步骤 3：

  

  过了一遍油的小龙虾

• 步骤 4：

  

  起油锅，放入葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  放入自制豆瓣酱，（这个豆瓣酱就是酱香型的，类似超市的黄豆酱），炒香

• 步骤 6：

  

  加入一份小龙虾，翻炒

• 步骤 7：

  

  放盐，生抽和料酒

• 步骤 8：

  

  放适量十三香

• 步骤 9：

  

  一点啤酒，我大概加了这一罐的四分之一或者三分之一

• 步骤 10：

  

  再加点白糖提鲜

• 步骤 11：

  

  加点鸡精和孜然粉，翻炒均匀，里面有汤汁可以盖上锅盖焖一会

• 步骤 12：

  

  出锅，这个不怎么辣可以给小朋友和不能吃辣的家人吃