方便度量卡路里的角瓜豆腐馅蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅热油，倒入蛋液虾皮，关火快速滑炒，成型即盛出。

• 步骤 2：

  

  角瓜去皮擦丝少许盐杀水挤水；豆腐抓碎；鸡蛋杵碎。

• 步骤 3：

  

  盐、蚝油、鸡粉调味，馅料充分抓匀。

• 步骤 4：

  

  饺子皮转圈扩边。一张面皮13克左右，一个饺子50克左右。

• 步骤 5：

  

  凉水上锅蒸，上汽后计时10分钟，关火焖2—3分钟。

• 步骤 6：

  

  取出装盘。

• 步骤 7：

  

  陈醋蘸食。方便度量卡路里。