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步骤 1：
新鲜橘子皮加入适量盐倒入开水浸泡，水凉后揉搓一下洗去苦涩味。再次倒入开水浸泡半天或一天。
步骤 2：
浸泡好的橘皮挤干水份切丝，加入辣椒油，生姜大蒜末，小米椒，生抽鸡精等调味拌匀。
步骤 3：
再浇点热油拌匀就十分开胃下饭过瘾了
1.橘子皮不要沾生水，尽量水份拧干，这样密封保鲜一个月都不会坏。
2.自己喜欢吃辣椒，所以越辣越过瘾。
