一盘养生鲜汤，平菇蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蘑菇撕成一小节一小节，洗净沥干

• 步骤 2：

  

  锅中倒入少许油，加入洗净的蘑菇翻炒，加入少许盐，继续煸炒至边缘变色

• 步骤 3：

  

  加入清水（量自己根据食用人数），大火烧开，加入一圈鲜鸡汁，倒入打散的鸡蛋液，烧开蛋液成型后关火。

• 步骤 4：

  

  盘中放入切好的葱花，倒入烧好的蘑菇汤，超级鲜美的一道菜就好了。

• 步骤 5：

  

  来个完成图

• 步骤 6：

  

  很常见的食材，也很好吃，天气冷，餐后来一碗蘑菇蛋花汤，热乎乎的。