下饭神器～青椒炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉切丝、肉丝放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽。

• 步骤 2：

  

  放入1勺淀粉抓均匀腌20分钟。

• 步骤 3：

  

  碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量砂糖、半勺淀粉。

• 步骤 4：

  

  再加入2勺清水搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  青辣椒切丝、蒜头剁碎

• 步骤 6：

  

  炒锅放油烧热，倒入肉丝炒熟装在盘子里。

• 步骤 7：

  

  留底油放入蒜末爆香，加入青椒丝。

• 步骤 8：

  

  倒入肉丝翻炒均匀，淋上酱汁大火收汁即可。

• 步骤 9：

  

  简单又快手的家常菜做好了。

• 步骤 10：

  

  超好吃，三碗米饭都不够。