巴伐利亚冰糖脆肘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备百里香 迷迭香 罗勒 洋葱

• 步骤 2：

  

  肘子划开方便入味 上述食材料理机加少量水粉碎

• 步骤 3：

  

  均匀涂抹 加海盐黑胡椒

• 步骤 4：

  

  保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏腌制 12小时

• 步骤 5：

  

  加葱姜蒜 料酒 啤酒 高压锅压四十分钟

• 步骤 6：

  

  捞出沥干 铺配菜 熬糖 抹匀

• 步骤 7：

  

  入烤箱 温度230左右 注意观察颜色 翻面

• 步骤 8：

  

  烤至表皮酥脆出炉

• 步骤 9：

  

  吃吧