芹菜黄鱼羹

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浏览 28877 收藏 255 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小黄鱼 3条
  • 芹菜 250克
  • 蛋清 2个
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

小贴士

1.鱼片里的骨头要去干净
2.先调味再勾芡,这样味道均匀。
3.芡粉不要勾的太稠。

晴子丝琪 2023年10月12日发布
芹菜具有清热解毒、平肝降压等很多功效,可有些人吃不惯芹菜的味道,这样做羹味道就不是很明显,基本都可以接受,我家孩子就是不喜欢吃芹菜,所以我都这样给他吃的芹菜。
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