值得一试的番茄辣酱炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大鸡腿擦干去骨。

• 步骤 2：

  

  切块加盐和胡椒腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  所有食材处理好，洋葱、蒜切片，西红柿切块，白玉菇去根，备用。

• 步骤 4：

  

  中大火起油锅，煎鸡块。

• 步骤 5：

  

  煎至双面金黄，起锅。

• 步骤 6：

  

  原锅原油放入洋葱蒜瓣，炒香微上色。

• 步骤 7：

  

  加入西红柿、盐、胡椒，炒出汁，加入白玉菇，翻炒，倒入白葡萄酒，煮沸挥发2分钟。

• 步骤 8：

  

  加入冠利辣椒酱，这个辣酱一点不辣，有浓浓的番茄香，特适合炖煮。

• 步骤 9：

  

  加少许水，煎黄的鸡块码入锅中，汤汁没过鸡块，加入2株迷迭香，煮滚厚转小火。

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖煮10分钟，直到汤汁浓稠，品尝调整盐量后出锅。

• 步骤 11：

  

  有颜值有味道

• 步骤 12：

  

  汤汁拌饭拌面均可

• 步骤 13：

  

  值得一试