上周小宝回来说班级要组织秋游,老师让每位小朋友带一种零食和大家一起分享,于是我就顺手做了一款仙贝让他带过去。
结果晚上好几个妈妈在群里问我要方子,都说宝宝很爱吃,连老师也让我分享下配方,下次学校活动的时候用的上。
我想30位宝宝都试验过了,你家宝宝应该也会喜欢吧,赶紧来分享给你们。
一个个白白胖胖,做好的口感是非常蓬松的,有点类似于溶豆的口感,入口即化。不同的是,我加了虾仁,越吃越鲜!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
● 这次打发没有加糖,所以蛋清比较容易消泡,妈妈打发后,一定要尽快使用。
● 提前把蛋清冷藏2小时可以提高打发的成功率。
● 如果宝宝对虾仁过敏,可以不加,或者换成其他鱼肉。
● 如果购买的虾仁腥味比较重,可以提前用柠檬片腌制一下。