香喷喷滴照烧鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  3只鸡腿洗净，去掉骨头。

• 步骤 2：

  

  去掉骨头的

• 步骤 3：

  

  加入盐，料酒，花椒面，葱，姜，腌制半小时。

• 步骤 4：

  

  平底锅热锅后，不放油，把鸡肉的鸡皮放在下面。大火转小火。

• 步骤 5：

  

  煎至这种状态，会出很多油。

• 步骤 6：

  

  翻面

• 步骤 7：

  

  两面都是这种焦黄的时候，倒掉油。

• 步骤 8：

  

  加入照烧汁，大火烧开，然后翻面。

• 步骤 9：

  

  加入照烧汁

• 步骤 10：

  

  两面汁均匀在鸡肉上，金黄的状态。

• 步骤 11：

  

  加水和鸡肉持平，大火烧开。

• 步骤 12：

  

  锅里还有一点点汁的时候可以关火了，盛出摆盘。

• 步骤 13：

  

  摆盘