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步骤 1:
奶粉、高筋粉,水,材料混合均匀
步骤 2:
搅拌均匀后,静置1小时
步骤 3:
搓出去,然后卷回来。一搓一卷,搓烂,然后重组
步骤 4:
加入酵母水,融合后再继续加盐。然后静置10分钟
步骤 5:
加入软化的黄油,搓均匀
步骤 6:
抛打面团,摔出去,像一个抛物线,然后叠起来,大概5分钟,面团变得光滑
步骤 7:
切开一小块,轻轻拉开面团,又薄又透,
步骤 8:
可以拉出整张手套膜
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