肉末焖油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材： 1、油豆腐对半切开； 2、小米辣切小块； 3、小葱洗净切段； 4、小半碗淀粉水

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，先放肉末炒变色；

• 步骤 3：

  

  放入油豆腐，加2碗清水

• 步骤 4：

  

  放调味料：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和鸡精，中小火煮两分钟；

• 步骤 5：

  

  最后剩些水的时候，倒入小葱和小米辣，加小半碗淀粉水勾芡

• 步骤 6：

  

  翻炒片刻即可