生煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.面粉500克，5克的酵母，5克的泡打粉，5克糖，少来一点熟油，温水分批加给和成面，刷上油开始醒面。

• 步骤 2：

  

  2.半斤瘦肉，加4克盐，少来一点糖，稍微放点汤，然后一个方向给打上劲，然后加如葱姜，加入一点油，封上。

• 步骤 3：

  

  3.擀面皮

• 步骤 4：

  

  4.开始包

• 步骤 5：

  

  5.锅里加油放入包好的生煎包开始煎，并隔一段时间洒点水

• 步骤 6：

  

  6.撒点黑芝麻，倒上一点油即可