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步骤 1:
猪肉洗净切块,和姜、料酒一起放入铁锅,煮熟
步骤 2:
将煮熟的猪肉块用纸吸干水分
步骤 3:
放入保鲜袋敲碎
步骤 4:
敲碎的猪肉放入不粘锅,倒入老抽和生抽,翻炒至没有水分
步骤 5:
炒干的猪肉放入破壁机内,长按点动键10秒,开盖,用筷子将里面的肉松上下翻动一下,再按点动键搅打至自己喜欢的碎度
步骤 6:
倒入密封罐即可
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