凉拌秋葵 by 食尚煮易爱下厨 - 菜谱

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浏览 234985 收藏 842 时间 10分钟左右配菜(中级)

食尚小贴士：

1.秋葵切去两头再烹调，这样吃起来才不会影响口感。

2.焯水时放入食盐，调酱汁时不要再加盐，加点酱油就够了。

食尚煮易爱下厨 2020年03月28日发布

烹调秋葵最简单又好吃的做法就是凉拌，秋葵不能久煮，焯水最能保留食材的本味，煮沸适量清水，水里搁点油盐，将秋葵焯5分钟即可捞起，调入蒜蓉辣椒炒香的酱油，拌一拌即可端上餐桌，颜色红绿相衬，吃起来鲜嫩可口，慢慢地越来越喜欢。

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