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步骤 1:
准备好食材。鸡斩块,我斩的比较大块。土豆切块,姜片,蒜切一刀,红椒,葱白
步骤 2:
鸡肉斩的比较大块。
步骤 3:
油热放入鸡块翻炒。
步骤 4:
炒到变色给老抽2勺。2勺黄豆酱,继续翻炒上色
步骤 5:
葱白,姜片。蒜。炒一分钟
步骤 6:
倒入适量水和土豆块。没过鸡肉就好,大火烧炖20分钟
步骤 7:
给一小勺盐。给一勺太太乐原味鲜
步骤 8:
给一点鸡汁。
步骤 9:
继续炖5分钟,收汁。就好了。
步骤 10:
完成!非常美味呢
这道菜,盐稍微少给点。因为黄豆酱,老抽,太太乐原味鲜都是含有盐分的。新手可以中途尝一下味道。根据自己口味稍微调整。不喜欢吃粉烂土豆的,可以晚点放土豆。我家都是喜欢粉烂的。然后那个汤拌饭,贼美味啦。
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