番茄牛肉糜炖土豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄皮洋葱洗净切碎

• 步骤 2：

  

  锅入油

• 步骤 3：

  

  加入洋葱煸炒

• 步骤 4：

  

  大蒜粒剥皮洗净切碎

• 步骤 5：

  

  红椒洗净切碎（这是不辣的红椒）

• 步骤 6：

  

  洋葱变色，加入大蒜碎煸炒出香味，添加红椒。

• 步骤 7：

  

  炒至变色加入辣椒粉，黑胡椒。（盛起备用）

• 步骤 8：

  

  番茄洗净切碎

• 步骤 9：

  

  煸炒番茄

• 步骤 10：

  

  同时洗净土豆去皮切小块

• 步骤 11：

  

  番茄炒出水，加入牛肉糜或牛肉丝，孜然粉，土豆，之前煸炒的洋葱，番茄酱，水，

• 步骤 12：

  

  加入孜然粉

• 步骤 13：

  

  加入红酒

• 步骤 14：

  

  这种蔬菜块可加可不加，增添鲜味类似味精，为了健康从不使用味精。

• 步骤 15：

  

  盖上锅盖焖煮土豆熟透

• 步骤 16：

  

  淘宝上️Fraîche Créme，也可以用淡奶油代替。加入锅内拌匀煮开即可。

• 步骤 17：

  

  食用时先添加黑胡椒，适当添加点盐，再放上新鲜的罗勒叶即可。