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步骤 1:
黄油提前室温软化,加入细砂糖后用刮刀按压拌匀。
步骤 2:
用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松。
步骤 3:
再加入鸡蛋液。
步骤 4:
继续打发到羽毛状。
步骤 5:
再倒入提前混合过筛好的可可粉和低粉,继续翻拌均匀。
步骤 6:
加入巧克力豆和杏仁片。
步骤 7:
翻拌均匀。
步骤 8:
整理成团。
步骤 9:
整形,然后包保鲜膜放入冰箱冷冻一小时。
步骤 10:
取出切片。
步骤 11:
排入烤盘。
步骤 12:
放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,170度烘烤20分钟左右。
步骤 13:
成品图
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
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