沙砾蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好蛋糕体食材

• 步骤 2：

  

  打蛋盆打入3枚鸡蛋和白砂糖

• 步骤 3：

  

  打至微微发白状态

• 步骤 4：

  

  依次倒入牛奶

• 步骤 5：

  

  葵花籽油

• 步骤 6：

  

  充分搅拌

• 步骤 7：

  

  将低筋面粉，香草粉，泡打粉，可可粉过筛，搅拌细腻

• 步骤 8：

  

  搅拌至这样就OK啦

• 步骤 9：

  

  给模具刷油

• 步骤 10：

  

  倒入蛋糕糊，震出气泡，然后放至烤箱中层，180度30分钟

• 步骤 11：

  

  出炉后用牛奶浸湿蛋糕胚，这一步很重要，一定要每一个地方都均匀被牛奶浸湿，不然吃起来口感不好

• 步骤 12：

  

  这样，浸湿蛋糕胚就完成啦

• 步骤 13：

  

  下面我们来准备抹面部分

• 步骤 14：

  

  锅中依次倒入牛奶

• 步骤 15：

  

  白砂糖

• 步骤 16：

  

  玉米淀粉

• 步骤 17：

  

  面粉

• 步骤 18：

  

  可可粉

• 步骤 19：

  

  搅拌均匀后，开大火，这期间要不停搅拌，防止糊锅

• 步骤 20：

  

  看到小泡泡就OK啦

• 步骤 21：

  

  关火，然后依次加入香草粉

• 步骤 22：

  

  软化黄油

• 步骤 23：

  

  巧克力，家里只有这种带果仁的，只能先切碎啦，不然出来的沙砾蛋糕效果会像月球表面一样，凹凸不平

• 步骤 24：

  

  将液体搅拌均匀

• 步骤 25：

  

  将搅拌好的液体均匀涂抹在蛋糕胚上

• 步骤 26：

  

  准备可可饼干

• 步骤 27：

  

  用粉碎机将饼干磨粉

• 步骤 28：

  

  将过筛的饼干碎均匀撒在夹心层上

• 步骤 29：

  

  完美，有没有有觉得和提拉米苏蛋糕是孪生姐妹呢？小心翼翼将这个小朋友放置冰箱闭门冷藏2-3小时

• 步骤 30：

  

  当打开四周的那一瞬间，就已经觉得它超好吃

• 步骤 31：

  

  切一小块，犒劳一下自己，perfect比心！！！