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步骤 1:
羊肉片300克,大葱切菱形片,香菜切段。
步骤 2:
起锅烧水,水开放入羊肉片煮至变色捞出,放入盘里备用
步骤 3:
起锅烧油,放入一半的大葱炒至有点焦黄,放入羊肉片,放入1勺生抽,少许盐和鸡精,1勺孜然
步骤 4:
1勺白芝麻,倒入另一半大葱,放入香菜切,翻炒均匀,淋上少许香油,出锅即可!
步骤 5:
炒烤羊肉,干香脆嫩,超级好吃!
大葱分两次下锅能有效的去除羊肉的腥味
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